糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少皆宜。 糖不甩做法简易，直接把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。   食材 糯米粉 100g 红糖 适量 白糖 适量 花生 20g 水 适量 方法/步骤 1 干锅炒花生 ，不用加油， 炒好后去皮 ，轻轻一搓皮就会掉。 2 将花生放入保鲜袋用擀面杖压成花生碎。 3 糯米粉用红糖水揉成的面团 。 4 揉成均一小面团。 5 根据个人口味在水中加入白糖和红糖 ，…