健康功效
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
方法/步骤
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1.将柠檬洗净，切片，待用。把玻璃罐用沸水煮下，擦干。
2.把几片柠檬放进玻璃罐，放一层片糖。如此叠加。一层柠檬一层糖。最后保留20％的空间。因为发酵过程会产生气体。（不用放水）
3.把玻璃罐放到没有阳光直射的地方，每天打开一段时间接触空气。可以用筷子搅拌一下，以助发酵均匀。几天后打开有柠檬香气便成功。变成臭臭的便失败。途中可能会有黑色的东西，别担心，益菌在发酵的过程中会把有害的细菌消灭。（图为发酵第二天的情况，黑糖已经变成液体）
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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