这道菜有滋阴养血的功效，口舌干燥，虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者常吃可以有效的预防和控制眼底出血。 食材 瘦猪肉 30g 黑木耳 10g 黄花菜 10g 鸡蛋 1-2个 调味料 少许 葱 胡萝卜 各1根 方法/步骤 1 把木耳用温水浸泡后，洗干净，撕成小片儿，把黄花菜切成小段儿。 2 把肉切成薄片儿，放到碗里待用。 3 把葱和胡萝卜也切成小片儿待用。 4 油烧到8成热，鸡蛋炒熟，铲到碗里待用。 5 然后把肉倒进锅里炒到6、7成熟。倒进木耳与黄花菜煸炒2-3分钟。 6 最后放鸡蛋、葱和胡萝卜片，放盐和调料，翻炒一分钟…