糖醋薄皮青椒微辣，即便不吃辣的人也能尝试，酸酸甜甜很上口，微辣过瘾不太很，制作简单（家常美味和复杂没有必然联系），是一道常吃不厌的家常美味。 食材 薄皮青椒 320g 香醋 5g 美极鲜酱油 5g 白砂糖 8g 老抽酱油 10g 素油 10g 方法/步骤 1 先将薄皮青椒清洗干净，然后将其一切二，剥开之后去籽待用。 2 再将其改刀（一寸左右），素菜一般都是切前洗净，切开之后不宜再清洗，以免营养流失。 3 辅料：香醋5g、美极鲜酱油5g、白砂糖8g、老抽酱油10g、素油10g备用。 4 冷油开锅，将薄皮青椒倒入锅内翻…