由于羊肉味甘性热，大家都会怀疑，夏天吃羊肉会不会上火？因此很多人认为羊肉只适合冬令进补，夏天食用则不合时宜。三伏天里，人们体内积存积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿。中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身体强壮，尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，有一定的食疗作用。冬天吃也适合。 食材 羊肉 300克 花椒 2克 葱 4克 姜 4克 蒜 4克 香叶 2克 盐 3克 生抽 6克 方法/步骤 1 1. 羊肉切成块状，冷水下锅，锅里放入姜片和花椒。水开后捞出。 2 2. 锅里倒入油，放入冰糖，等待冰…