红烧羊腿是一道由羊腿、葱、姜、蒜等食材制成的食品。那么，美味可口红烧羊腿的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！ 食材 新鲜羊腿肉 1个 花椒 25粒 良姜 半块 八角 4个 桂皮 1小块 青蒜苗 1小把 食用盐 适量 老抽 适量 食用油 适量 料酒 少许 红辣椒酱 适量 方法/步骤 1 事先将准备好的一个新鲜羊腿冲洗干净； 2 再用斩骨刀将新鲜的羊腿进行切成大小均匀的肉块； 3 然后，用清水浸泡半个小时左右，期间换水几次，浸泡出血水； 4 锅内倒入大量水，放入浸泡干净的羊肉块，倒一勺料酒，几片良姜开大火…