红烧大鸡腿怎样做才美味又好吃的快捷实用小技巧你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于红烧大鸡腿怎样做才美味又好吃的小技巧。 工具/原料 锅 方法/步骤 1 500g鸡腿改花刀，冷水下锅，加入10g料酒捞出冲凉，洗过烧油，加入20g冰糖，小火熬制枣红色，加入鸡腿，加入10g葱10g姜10g八角十克干辣椒 2 20g生抽，五克老抽，翻炒加入100ml水，大火烧开，加入10g盐，10g鸡精，炖25分钟即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…

红烧鸡腿土豆块家常做法今天我们来学习一下。 食材 鸡 700g 土豆 400g 姜 1块 料酒 10ml 生抽 10ml 盐巴 5g 味精 2g 方法/步骤 1 首先我们把鸡先剁成一小块一小块的，然后用清水冲洗干净后备用。 2 锅中放入适量的水，然后把鸡块随凉水下锅，焯一遍水后捞出洗净后备用。 3 取适量的土豆去皮后，洗净，切成块状泡在水中，这样土豆块不容易发黑的。 4 锅中放入适量的油，放入姜片进行爆香，然后倒入鸡块进行炒制，调入适量的料酒，生抽翻炒均匀用大火煮上10分钟左右。 5 然后把土豆块倒入锅中，一起煮制…