今天带来的是绿豆沙小面包,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 绿豆 100g 砂糖 40g 高筋粉 400g 奶粉 40g 耐高糖酵母 3g 鸡蛋 一个 水 150ml 盐 3g 黄油 20g 玉米油 15g 细砂糖 40g(加入面粉的) 方法/步骤 1 先将绿豆提前泡两个小时,用锅煮到开花,取出,将绿豆汤倒出留着可以当绿豆汤喝,将剩下的绿豆放入搅拌机打碎,然后取出放入不粘锅熬干,并边熬边放入白砂糖。熬好后取出攥成小球如图。 2 将做面包的所有材料除黄油以外全部放入面包机和面,一共和面40分钟,20分钟时候加入黄…