羊汤在我的家乡东北特别有名，而且每年的阴历七月十五家家都会喝羊汤，那么做法也千奇百怪，唯独我们小市羊汤最具盛名，来本溪旅游的人都会去尝一尝小市特有的羊汤，尝过的人都会赞不绝口哦，今天回娘家，妹妹给做了这道菜，用农村的大柴灶做的，味道好极了 食材 新鲜羊肉 700G 羊血 100G 羊杂 200G 羊油 100G 盐 适量 香菜 50G 香葱 50G 醋 适量 味素 适量 方法/步骤 1 新鲜羊肉羊杂切大块 2 凉水下锅煮熟 3 羊血切块备用 4 煮熟的羊肉捞出切小块 5 锅内加入羊骨头熬的高汤烧开，撇去浮沫 6 把…

羊汤馆秘制羊汤的熬法，关键是采用羊骨和羊肉，再加上陈皮和传统香料长时间小火慢熬而成。 工具/原料 羊肉1000g、羊骨2根、香菜和香菇少许 优质陈皮15g、桂皮5g、白芷5g、草果两个、白酒适量 砂锅一只 方法/步骤 1 熬羊汤要放羊骨 羊骨磨成粉就是天然的味精。所以熬羊汤，不能只放羊肉，一定要同时放入羊骨来熬制才会鲜。 2 先把羊肉浸水去膻 羊肉腥膻味道大，为了不破坏熬出来的羊汤香味，熬制是之前，要把羊肉泡在冷水里面两小时以上，最长不超过一天。中间隔一小时要换一次清水。 3 白酒泡香料 将草果、陈皮（推荐江门陈皮…

怎么做炝锅羊汤，做法很简单，快来试试吧。 方法/步骤 1 起锅热油，下入羊肉炒香，放葱末蒜末，放配料香菇丝和木耳丝倒进去，给它充分的炒香 2 加入熬羊骨的汤，稍微加一点热水，一勺盐，撒点胡椒粉 3 再来点白胡椒粉给它烧开就可以了，装盘放点香油，香菜就可以了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。 食材 羊骨 100克 清水 适量 大葱 20克 香菜 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污； 2 将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污； 3 葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起…