羊汤在我的家乡东北特别有名,而且每年的阴历七月十五家家都会喝羊汤,那么做法也千奇百怪,唯独我们小市羊汤最具盛名,来本溪旅游的人都会去尝一尝小市特有的羊汤,尝过的人都会赞不绝口哦,今天回娘家,妹妹给做了这道菜,用农村的大柴灶做的,味道好极了
方法/步骤
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1
新鲜羊肉羊杂切大块
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2
凉水下锅煮熟
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3
羊血切块备用
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4
煮熟的羊肉捞出切小块
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5
锅内加入羊骨头熬的高汤烧开,撇去浮沫
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6
把羊肉和羊油还有羊杂分别下入锅里烧开后下入羊血,再次烧开后盛出
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7
葱和香菜切碎上桌
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8
大功告成,尽情享用吧
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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