鲈鱼是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品,鲈鱼多为清蒸以保持营养价值。鲈鱼营养丰富又不会过剩导致肥胖。加上柠檬之后充满果香,虽然口味很重,但是却莫名的清新。总之,吃就对了。




步骤/方法
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1准备好所有食材
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2自制泰式酸辣酱:先将芹菜、香菜和辣椒切成颗粒状,放进碗里之后挤入柠檬汁,和鱼露、糖、盐、香油、料酒一起搅拌均匀
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3鲈鱼用米酒腌制备用
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4生姜和葱白摆盘
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5鱼放入蒸盘里,浇上酸辣酱
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6高温蒸汽180摄氏度,15分钟
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7蒸完取出,将柠檬片和香菜撒在上面就可以了。END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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