大豆榨油机所榨出的豆油就是通常所说的大豆色拉油,是最常用的烹调油之一。豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。豆油压榨与菜籽相同只要稍微改良下压榨方法就可以提高出油率。下面中润机械为您解析: 工具/原料 大豆 大豆榨油机 方法/步骤 1 大豆榨油机榨油从炒料入手,控制炉火。一般用平底锅炒豆油,都是在全部炒熟时再开口放出,每次都有1.5-2公斤黄豆粘在锅底被烧糊。 2 大豆榨油机从原料入手适量掺糠,菜…