个人觉得这种吃法很健康。 食材 黄豆芽 50克 猪肉末 130克 鸡蛋 1个 姜 2克 胡椒面 1克 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 姜末、鸡蛋、胡椒面、盐、鸡精加入肉馅中，搅拌均匀。 2 锅里下油 3 把豆芽炒香炒熟，不需要放调料。 4 炒好的豆芽直接放入汤盅里面。 5 将就炒豆芽的锅，里面加水，然后放少许的盐、鸡精、胡椒面、姜丝，烧开之后，舀进汤盅里面。 6 肉馅这个时候像敷水泥一样，敷在盅盖内部，内部有个厚度，肉饼不要太厚了，把内部贴满就行，然后保证表面平滑就OK了 7 上笼蒸45分钟就可以了 EN…

鸡蛋肉饼汤营养丰富，味道鲜美，小孩都比较喜欢吃。 食材 瘦肉 1小块 鸡蛋 两个 香油 适量 葱花 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 将瘦肉洗净切成小颗粒 2 再把瘦肉剁成溶 3 装入盘内加适量盐和淀粉拌匀（用红薯粉代替淀粉也可以） 4 再敲入两个鸡蛋 5 把盘加满凉开水放入锅内盖锅隔水炖10分钟左右 6 开盖用条匙把肉和鸡蛋翻一翻，如果感觉还是不太熟，再盖锅炖几分钟 7 出锅加入葱花和香油拌匀就可以吃了 END 注意事项 出锅时可以偿试下盐味，如果淡了再加点盐。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…