鸡蛋肉饼汤营养丰富，味道鲜美，小孩都比较喜欢吃。
食材
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瘦肉 1小块
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鸡蛋 两个
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香油 适量
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葱花 适量
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盐 适量
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淀粉 适量
方法/步骤
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1
将瘦肉洗净切成小颗粒
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2
再把瘦肉剁成溶
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3
装入盘内加适量盐和淀粉拌匀（用红薯粉代替淀粉也可以）
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4
再敲入两个鸡蛋
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5
把盘加满凉开水放入锅内盖锅隔水炖10分钟左右
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6
开盖用条匙把肉和鸡蛋翻一翻，如果感觉还是不太熟，再盖锅炖几分钟
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7
出锅加入葱花和香油拌匀就可以吃了
END
注意事项
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出锅时可以偿试下盐味，如果淡了再加点盐。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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