亚麻籽黑芝麻核桃脆糖片

2022年8月3日 22点热度 0人点赞

亚麻籽的健康功效已经渐渐被大众了解,谁不想吃得健康些呢?在尝试了用它做糯米团、红糖卷、蛋糕、粥之后,我大胆开始用亚麻籽粉和黑芝麻核桃粉组合在一起做脆糖片,没想到效果非常好,是一款适合冬季的营养小吃,太香了,吃了一块就完全停不下来。

食材

  • 亚麻籽粉 30克
  • 白糖 60克
  • 黑芝麻核桃粉 270克
  • 水 34克
  • 饴糖 30克
  • 盐 一小撮

方法/步骤

  1. 1

    将白糖、水、水饴倒入小锅中。

  2. 2

     

    搅拌均匀,小火加热,用温度计测量温度达到136度关火。

  3. 3

    亚麻籽粉和黑芝麻核桃粉混合,用微波炉小火加热至100度备用。

  4. 4

    将热的亚麻籽粉和黑芝麻核桃粉倒入2中,用木铲快速翻拌均匀。

  5. 5

    趁热将4的混合物倒出在一张油纸上,趁热将其整成一个长方条。

  6. 6

    稍微放凉至略硬,迅速用刀切成薄片(放太冷会变硬不好切)。

  7. 7

    切片完全放凉会变脆就可以食用了,要放入保鲜密封容器中保存。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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