香浓的松茸汤面

2022年10月8日 29点热度 0人点赞

食材

  • 大个松茸 1只
  • 蒜 两瓣
  • 白葱 一根
  • 小葱 适量
  • 青菜 适量
  • 白萝卜 可不加

方法/步骤

  1. 1

    准备配料很简单。白萝卜可以加也可以不加。事实上,简单用松茸煲汤是最正宗、最美味的(拍照时忘了放白洋葱)

  2. 2

    我喜欢松茸切片。我不喜欢把它剪得太厚或切成碎片。我觉得吃起来不好吃(纯粹是个人喜好)

  3. 3

    锅里放少量油(玉米油,葵花籽油,色拉油都可以,不要用花生肉,菜籽油那种味道重的油,会掩盖松茸的鲜味),白葱大蒜爆香,炒松茸,把松茸的香味炒出来,这时候已经能够闻到香味了。

  4. 4

    加水,加白萝卜,水烧开后熬煮15-20分钟

  5. 5

    在一个独立的锅里煮面条和蔬菜

  6. 6

    不要煮太多面条。松茸面汤一定要宽,面汤要少!!

  7. 7

    面条快煮好时,把面挑到松茸汤里再煮一会儿,让面条和松茸鲜味更好融合,起锅时放盐就可以了,松茸本身很鲜,不需要过多的调料,不喜欢太清淡的,可以放一点点的猪油!!

  8. 8

    摆个造型拍个照,一碗鲜美的松茸汤面就完成了!

  9. 9

    我每次都会吃得汤都不剩。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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