下面教大家红烧牛肋骨的家常做法 食材 牛肋骨 500g 八角 适量 香叶 适量 桂皮 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 将新鲜牛肋排清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水。 2 将牛肋排焯水后，洗干净，备用。 3 热锅,倒入适量油,放入姜块。 END 方法/步骤2 1 烧至8成热后倒入牛肋排，烹入料酒 撒少许冰糖，翻炒后再加入适量生抽,使牛肋骨上色。 2 将香料放入无纺布袋中，加入热开水,没过牛仔骨，大火烧开后开小火慢炖1个半小时，至肉酥烂。 3 收汁后，撒少许鸡精及适量葱花拌匀，即可出锅。 END 注意事项 最后收汁…