胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用,完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系,所以胡萝卜做馅是很好的选择。 食材 猪肉馅 适量 胡萝卜 适量 葱,姜,料酒,盐,酱油 适量 味素,食用油,调馅料 适量 方法/步骤 1 猪肉馅倒入料酒,高汤顺一个方向搅拌,(没有高汤可以用水代替)让高汤融入到肉馅中,这样做出来的包子…