胶东喜饼,做起来比面包容易,吃起来比面包还好吃!!并且一滴水都不用加,也能做出很松软的胶东喜饼。 食材 面粉 230克 白砂糖 40克 花生油 40克 鸡蛋 3个 酵母 4克 奶粉 30克 方法/步骤 1 把花生油,鸡蛋,白砂糖混合均匀,再加入面粉,奶粉和酵母,用筷子搅拌车絮状,然后用手和成圆滑的面团。 2 把揉好的面团盖上保鲜膜,放到暖和的地方发酵。发酵到原来的两倍大,用手指戳进去不回缩即可。 3 拿出发酵好的面团,用手揉排气,揉光滑即可。然后分成六等份,分别要揉圆,然后用擀面杖压成1公分左右的薄饼。…