腊肉是中国的传统美食，更是年夜饭必吃的一道菜，相信每个地方都会有不同的做法，快过年了，让我们来做一道简单的盐菜蒸腊肉吧 食材 腊肉 1小块 盐菜 50 g 方法/步骤 1 将腊肉用温水反复清洗干净加水焯2、3分钟后捞出 2 把盐菜用水清洗干净，然后切碎 3 把焯好水的腊肉切成薄片摆放在一个小碗里 4 再把切好的盐菜放在摆好的腊肉上 5 把腊肉放入蒸锅加适量水烧开，蒸上40分钟左右 6 把蒸好的腊肉倒扣在盘子里，一盘盐菜蒸腊肉就可以吃了 END 注意事项 腊肉一定要配上盐菜一起蒸，味道才会更独特 经验内容仅供参考，如…

今天带来的是夏日黄荤腊肉鱼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 腊肉 10克（个人口味酌情增减） 水 1勺 草鱼 一条 胡萝卜 1根 青椒 2根 香菇 5个 西红柿 1个 香菜 少许 朝天椒 8个 花椒 若干 大料 2颗 葱姜蒜 10克 生抽 10克 料酒 1勺 方法/步骤 1 草鱼去内脏处理干净，切成段，用料酒、花椒、葱段腌制半小时。 2 准备蔬菜食材。葱段、香菜段、朝天椒段、香菇片、大蒜。 3 腊肉清洗，煮半熟，切片。一条鱼，用一两腊肉足够。 4 不用放油，小火煎熟腊肉到透明、微黄，盛出来。 5 煎成如图样子…

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泥蒿炒腊肉是一道非常好吃的美食，有的朋友可能不太喜欢泥蒿的味道，但只要吃上了，就会上瘾的哦！今天做了一道泥蒿炒腊肉来分享给大家，希望小伙伴们也能做出好吃的泥蒿菜。 食材 泥蒿 1斤 腊肉 80克 大蒜瓣 2个 油 1勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 买泥蒿的时候，最好买带叶子的不要他们摘好的，摘好的泥蒿有很多都是泡过水的，不好。 2 把泥蒿清理好，把叶子摘下来，只留杆子。然后洗干净沥水。 3 把泥蒿折断，长度根据自己的喜欢来定。 4 腊肉洗干净，切成薄片；大蒜瓣去皮，切成小碎丁。 5 锅里放油把腊肉炒香，炒出油，喜欢…