香甜软糯又美味健康的艾糍。 食材 新鲜艾叶 100克 糯米粉 500克 淀粉 100克 水 250克 白砂糖 150克 芝麻 50克 花生碎 150克 方法/步骤 1 将新鲜艾叶放在水里泡半个小时。 2 只摘叶不要根,然后清洗干净。 3 艾叶洗干净后放在滚水里煮一下后捞起,拧干水分。 4 切碎,放到料理机打碎,同时在料理机加入250g水和80g白砂糖一并打。 5 把500g糯米粉和100g淀粉混合,然后倒入艾叶水,搓匀。 6 准备好黑芝麻50克、花生碎150克、红糖100克、白砂糖50克混合均匀。 7 把小剂子搓圆…