佛诞节    顾名思义，佛诞即释迦牟尼佛祖诞生之日。公元前623年，佛祖诞生在北印度，有天上九龙吐出香水为太子洗浴。因此典故，便有了庆祝的重要内容之一：以香水沐浴佛身。所以，佛诞节又名浴佛节。在农历四月初八，香港主要的佛教寺庙都会在当天举行盛大的庆祝活动。大屿山宝莲禅寺拥有天坛大佛，是顶礼膜拜的重地之一，善信可参与浴佛仪式及享用美味素菜。而在部份其他寺庙，也有类似的庆祝典礼，场面同样盛大。 中秋节    舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗，这个活动早自一八八零年就已存在。相传舞火龙的习俗，源自大坑区约100年前…