做芝士鳕鱼起酥卷所需食材： 　　主料：鳕鱼100g，鸡蛋2个 　　调料：食盐适量，调和油适量，黑胡椒适量 食材 鳕鱼 100克 方法/步骤 1 土司面包片 切掉四个边，用擀面杖擀平压实 2 准备好其他材料 鳕鱼切薄条用一点点盐黑胡椒粉和鸡蛋清抓云腌制一会 剩下的蛋黄再打一只鸡蛋 打匀，芝士片三片 面包糠和黑芝麻混合 3 鳕鱼条和芝士片铺在面包片上 4 卷好 边边的地方抹上蛋液沾好 5 卷好后在蛋液里滚一圈，.在面包糠里滚一圈 6 做好的鱼卷 一会下油炸 7 油烧至5分热 下入鱼卷 小火慢慢炸至里面的鱼肉熟透，等…