没有黄油或者不喜欢黄油味道的朋友可以试试玉米油代替黄油。回头我再试试其他植物油(核桃油、橄榄油、椰子油等等)。喜欢芝麻香味突出的可以芝麻多放点花生少点,喜欢花生香味突出的可以花生多点芝麻少点。     此方做出285克芝麻花生牛轧糖,切成30块儿多一丢丢,每一小块约9-9.5克。     所需工具:不粘锅、硅胶刮刀、牛轧糖整形模具、烘焙油纸、擀面杖、切面刮刀、菜刀、案板、包装袋、糯米纸(偏软时可用)、封口机。     所用时间:15:00准备材料~15:30整形完成,用了30 分钟。切糖和包装封口时间另算。    …

2022年11月1日 24点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是芝麻花卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 高筋面粉 600g 水 250ml 酵母 5g 白芝麻 少许 食用油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 把水、面粉、酵母依次放入面包机中,启动生面团功能,1:30小时的时间面包机自动完成揉面、发酵功能。我的是柏翠的,每个品牌的面包机的时间应该是不一样的,大家自行掌握。等面包机停了后,面团出现这样的蜂窝组织才算发成功。 2 取出来加干粉不停的揉面,揉至面团光滑后把面团一分为二。 3 把面团擀成片装,抹上盐和油。 4 再撒上芝麻。 5 把面皮从尾端开始向上卷起成…

2022年10月13日 27点热度 0人点赞 阅读全文

这是一款超简单又方便的传统中式小点心,因为加了花生和芝麻,超级无敌香,配上一杯牛奶或者绿茶做下午茶的小点刚刚好 食材 低筋粉 220g 泡打粉 5g 玉米油 100g 白砂糖 70g 盐 1g 鸡蛋 1个 蛋黄 1个 花生碎 60g 白芝麻 20g 黑芝麻 少许 方法/步骤 1 白砂糖和盐加入玉米油中用打蛋器搅拌均匀。 2 加入鸡蛋继续搅拌均匀。 3 泡打粉加入面粉中搅拌均匀,然后加入玉米油混合物中,翻拌均匀,看不到干粉即可,千万不要过度搅拌。 4 加入白芝麻和花生碎,翻拌均匀。 5 将面团分成25g大小的小面团,…

2022年9月28日 22点热度 0人点赞 阅读全文

用芝麻、花生、红枣搭配麦片做成糊,做出来的成品不但好吃,而且营养丰富,具有保健的作用,下面把做法分享给大家参考。 食材 花生 30克 芝麻 30克 红枣 20克 麦片 适量 白糖 适量 饭 50克 方法/步骤 1 首先把食材准备好。 2 食材用水清洗干净。 3 然后放到料理机,加200毫升左右的水进去。 4 打成糊。 5 倒到一个小锅,加适量的白糖进去。 6 开小火,一边煮一边搅拌,煮沸1分钟左右就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。…

2022年5月5日 28点热度 0人点赞 阅读全文

学会一些生活小技巧,可以让你的生活更简单。今天教大家芝麻花生米怎么做。 食材 花生米 500g 鸡蛋 1个 淀粉 1勺 方法/步骤 1 准备一盘花生米,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。  2  加入一勺淀粉,粘裹均匀,五成油温下锅炸,炸至酥脆捞出。  3 锅下一勺白糖,清水,不断搅拌,下入花生米,翻炒均匀即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年4月11日 27点热度 0人点赞 阅读全文