今天带来的是芝麻花卷,注意调料根据自己口味适量增减。
方法/步骤
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把水、面粉、酵母依次放入面包机中，启动生面团功能，1:30小时的时间面包机自动完成揉面、发酵功能。我的是柏翠的，每个品牌的面包机的时间应该是不一样的，大家自行掌握。等面包机停了后，面团出现这样的蜂窝组织才算发成功。
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2
取出来加干粉不停的揉面，揉至面团光滑后把面团一分为二。
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3
把面团擀成片装，抹上盐和油。
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4
再撒上芝麻。
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5
把面皮从尾端开始向上卷起成条状。
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6
切成大小相同的块状。
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7
中间用筷子压一下。
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8
抓住两头拧一下即可。
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9
盖上湿纱布让做好的花卷二次发酵，大概20分钟即可。
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看，二次发酵后的花卷开始有点膨胀。冷水入锅隔水蒸十五分钟。
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蒸完关火后不要急于开盖，继续让它焖五分钟即可打开。
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看，是不是很不错咧！
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成品图。
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摆盘。
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15
不错吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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