花椒芽不仅口感，味道浓，它独特的麻香还能活血，有益健康，今天就来和大家说一说这花椒芽到底怎么做。 食材 花椒芽 300克 面粉 200克 鸡蛋 1个 红薯淀粉 50克 泡打粉 3克 方法/步骤 1 首先准备一些花椒芽，清洗干净，洗的时候要小心自己的手，有的花椒芽上面有小刺，很容易伤到自己，可以用筷子搅洗 2 面粉和红薯淀粉混合均匀，比例是1：2，再加入适量的泡打粉，这样炸出来的口感会更加酥脆可口，味道更好。 3 再加入一个鸡蛋，最后加入适量的水，搅拌成均匀没有干粉的面糊就可以了。 4 然后把清洗好的胡椒粉芽挂上面粉…

烤春鸡有着各类香料的加持，浓香四溢、美到心坎，但常会使鸡胸肉干柴难耐。 食材 三黄鸡 1只 香叶 2片 辣椒 5个 八角 1个 花椒 5g 方法/步骤 1 处理鸡肉，去除内脏、鸡头与鸡脚，鸡身切半； 2 生姜、蒜、西芹拍碎； 3 锅烧热，加入八角、花椒、桂皮、香叶炒香，加水；     ‍   4 加入生、蒜、西芹、黑胡椒粒、盐和糖煮开； 5 等卤汁冷却后把鸡泡进去，在冰箱里放置4-5小时； 6 黄油软化和花椒粉花椒油混合搅拌均匀，然后涂抹在腌制的鸡上面； 7 烤箱预热180度，烤40分钟左右即可。 END 经验内容…