说到“花甲”大家都喜欢炒着食用吧？一般有蒜香花甲、爆炒花甲、香辣花甲等烹煮，吃起来会比较入味。今天小编和大家分享一下清淡的花甲酸菜汤，详见以下制作过程。 食材 花甲 200克 酸菜 1根 生姜 1块 食盐 6克 食用油 5克 方法/步骤 1 买回花甲300克左右，清水中加入食用盐将花甲浸泡一下。 2 炒锅内加入清水，倒入花甲焯水一遍。将花甲先捞到菜篮子里面备用。 3 酸菜一小根，洗干净切好后放到汤锅里面。 4 将已焯水的花甲倒入汤锅内，洗净生姜切成片状放到汤锅内一起煲汤可以去腥味。 5 汤锅内加入三碗清水，插上电源…