说到“花甲”大家都喜欢炒着食用吧？一般有蒜香花甲、爆炒花甲、香辣花甲等烹煮，吃起来会比较入味。今天小编和大家分享一下清淡的花甲酸菜汤，详见以下制作过程。
方法/步骤
-
1
买回花甲300克左右，清水中加入食用盐将花甲浸泡一下。
-
2
炒锅内加入清水，倒入花甲焯水一遍。将花甲先捞到菜篮子里面备用。
-
3
酸菜一小根，洗干净切好后放到汤锅里面。
-
4
将已焯水的花甲倒入汤锅内，洗净生姜切成片状放到汤锅内一起煲汤可以去腥味。
-
5
汤锅内加入三碗清水，插上电源开始煲汤。
-
6
花甲酸菜汤煲30分钟左右加入食用盐和油即可盛出食用。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论