猪肉皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤富有弹性,平整光滑,靓你肌肤,美你毛发。花椰菜的含水量高达90%，可补充身体的平衡水。下面小编教你做花菜炒肉皮！ 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备主料食材（木耳已泡发）。 2 肉皮温水浸泡30分钟至软, 将泡发好的肉皮洗净切块,木耳去蒂撕小朵备用. 3 花菜洗净掰小朵，锅中热水，花菜入锅中汆水至七分熟 ，盛出。 4 锅中热油，放入木耳翻炒2分钟。 5 放入肉皮翻炒，加入少许水盖盖煮5分钟。 6 放入花菜翻炒至熟。 7 放入盐、味精翻炒均…