芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。今天我们就来做一道芹菜素丸子的小吃，希望大家喜欢。 食材 芹菜 300克 胡萝卜 100克 小麦面粉 500克 盐 2小勺 泡打粉 5g 胡椒粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将买回来的新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用。 2 将芹菜不用去叶切碎备用。 3…