入秋后,我家常会买芹菜来包饺子,芹菜本身带有一种独特的香味,和猪肉搭配在一起,能解其腻,还能增其香,是非常适合包饺子的一种食材。而且芹菜的营养价值很高,芹菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素和多种矿物质,经常食用一些芹菜,对身体非常有好处。 食材 五花肉 400克 芹菜 300克 花椒 2克 八角 一颗 大葱 一段 生姜 一小块 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 少许 花椒粉 少许 香油 适量 方法/步骤 1 把2克花椒和一颗八角放在碗中,加入适量开水,浸泡几分钟,等到水温晾凉后备用。 2 把大葱切成葱…

2022年10月24日 16点热度 0人点赞 阅读全文

芹菜可是高纤维食物,含酸性的降压成分。 芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的最佳蔬菜。芹菜猪肉馅饺子是绝佳的搭配,很大众,做饺子有一个小窍门,操作好了饺子超香,口感也好,一定人人都爱吃。     一起来看看我今天的芹菜猪肉馅饺子吧。 食材 面粉 500克 猪肉 400克 芹菜 400克 酱油 1汤勺 食用油 3汤勺 五香粉 1小勺 葱 2根 盐 1小勺 蚝油 1汤勺 方法/步骤 1 面和好饧着。我用了500克面粉,水大约280克左右,盐3克。这样和好的面团不软不硬,饧好面包饺子煮起来也不容易破 2 芹菜摘去叶子,洗干…

2022年10月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

 今天正好休息,女儿吵着要我给他包饺子吃,我说吃什么馅的呀?她说随便吧,是肉的就行,正好最近芹菜下来了,我说那就来个芹菜猪肉的吧,她说行。然后我就顺便拍成教程大家可以看看,相互学习学习。下面开始吧。  食材 肉馅 一斤 麦芹 一把 大葱 两根 生姜 一块 盐 少许 味精 适量 老抽 少许 十三香 少许 鸡精 少许 香油 少许 菜油 少许 方法/步骤 1  首先和面,根据食客的多少,取适当面粉,加少量盐,水和成面团,用湿布盖住,防止风干,让面团先醒着,我们去准备饺子馅  2  取小麦芹,择掉叶子切掉根部,洗净沥干水分…

2022年10月13日 22点热度 0人点赞 阅读全文

做芹菜鸡蛋馅饺子要把芹菜切碎,热油倒入鸡蛋划散,制作饺子皮,水开煮饺子。 食材 芹菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 适量 油 少许 方法/步骤 1 芹菜切碎   洗净芹菜放入开水焯烫,1~2分钟将芹菜捞出,拧出多余的水分剁碎,鸡蛋在碗中打散备用。 2 热油倒入鸡蛋   热锅放油,油热倒入鸡蛋,划散,鸡蛋呈金黄色盛出剁碎。 3 制作饺子皮   加水和面,制作饺子皮,用饺子皮将馅均匀的包住。 4 水开煮饺子   烧开水将包好的饺子放入,煮至饺子漂浮水面上盛出。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

2022年6月13日 29点热度 0人点赞 阅读全文

如何做猪肉芹菜馅饺子,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家。 方法/步骤 1 和面,揉成光滑的面团后醒面,在猪肉芹菜馅里撒入咸盐,味精,油等搅拌均匀即可。 2 把醒好的面分成3份,揉成圆形的面条状,把面团按平,擀皮的时候尽量边缘薄中间厚,皮薄馅大。 3 在饺子皮上放入芹菜猪肉馅,然后中间一捏,后面再捏一下,把包好的饺子放入蒸屉上,开火蒸饺子,上汽蒸12分钟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士…

2022年4月30日 24点热度 0人点赞 阅读全文

芹菜叶本身具有一种特殊的香叶, 所以调馅中不用太多的调料,以免将芹菜叶的清香掩盖住。放点盐、生抽或者蚝油就可以了。馅清新不黑不红,吃起来却非常鲜美。 食材 凉水柔软面团 适量 猪肉 适量 芹菜叶 适量 大葱 适量 盐 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 面粉加适量凉水揉成团,蒙保鲜膜饧30分钟左右,再重新揉一遍,就很柔软滋润了; 2 猪肉馅选三七肥瘦的,一棵大葱切末,加适量盐、蚝油、凉水,调成糊糊状; 3 芹菜叶洗净甩掉叶间的水份,有些小嫩杆也是可以的,还能增加汁水和香气; 4 将芹菜叶和嫩杆切碎,直接放入肉馅中,混…

2022年3月9日 18点热度 0人点赞 阅读全文