这个跟茄盒差不多，就是没有了肉 食材 茄子 2个 淀粉 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 茄子洗净切条 2 葱沫备用，加入碗中 3 放入淀粉，加入一个鸡蛋 4 加入花椒面，加盐 5 加少许水将淀粉调制粘稠状 6 茄条充分裹胡 7 锅内热油，待油开后加入茄条炸制金黄飘起即可 END 注意事项 不要用圆茄子，虽然便宜不好吃 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部