从网上购买了萝卜干和外婆菜，加上青椒和火腿肠一起炒的，儿子说味道可以媲美饭店大厨的手艺了。如果将火腿肠换成腊肉，味道会更好。
食材
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萝卜干 600克
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火腿肠 3根
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青椒 2个
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大葱 1棵
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豆干 6块
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盐 适量
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干红椒 4个
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外婆菜 2勺
步骤/方法
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1将萝卜干用水泡开，大约浸泡1——2个小时
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2把泡好的萝卜干挤一下水分，切碎，青椒、豆干和火腿肠切碎，大葱切好备用。
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3爆香干红椒
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4加入大葱碎，爆香。
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5将萝卜干和外婆菜一起倒入锅内翻炒。
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6加入豆干、青椒和火腿肠翻炒。
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7因为豆干和外婆菜都是咸的，快炒好的时候根据咸淡再加适量盐和鸡精，翻炒后即可出锅。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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