茶膏可以通过将茶以及茶末放置到沸水的大铁锅中熬制,将熬制好的膏体压制成型或者将其切割成小块状,并放置在阴凉处风干的方法来制作。 工具/原料 茶叶 大铁锅 方法/步骤 1 熬制茶汁 我们需要将茶以及茶末放置到沸水的大铁锅中,进行充分的熬制,使其茶汁全部煮出为止。 2 进行压榨 需要将熬制之茶汤盛于布袋中进行压榨,将茶汤滤出,並滤多次避免有茶渣。 3 剔去浮物 将滤出的茶汤,再置于大锅中进行熬制,直到汤上面浮上浅黄色之物,以小锅铲剔去,膏汁始清。 4 风干 茶汤煎熬成极浓茶汁的时候,转盛于中锅中煎熬,直到液体变成膏状,…

2022年5月4日 29点热度 0人点赞 阅读全文