莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 莴笋叶子完整地掰下来，洗干净控控水。 2 切成小段，不用太细，我个人是喜欢能嚼到叶子的感觉的。 3 把切好的莴笋叶子放入容器中，并撒上适量的盐，抓一抓，腌制一下。（目的是逼住其中的苦水） 4 在等待叶子出水期间，就可以来切香肠哒~尽量薄一点，我是因为刀工不行，其实伦家也很想切的薄薄的啦~ 5 锅内放少许食用油，把切好的香肠扔进去，小火煸炒到香肠变色透明。（因为香肠也有很多油，所以不建议放多油…

莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人而言，是一种良好的食品 方法/步骤 1 莴笋叶用盐揉捏腌制一下去掉水，洗干净切末备用 2 锅中放油把姜先放入锅里，然后把切了丁的咸肉，鲜肉放进锅里翻炒，再加黄酒去腥 3 然后再放去腌制好切碎了的莴笋叶，翻炒一下 4 米洗好后倒入电饭煲，上面再覆盖炒好的莴笋咸肉鲜肉，加水就可以煮了，按标准建就等饭好了 5 煮好的饭拌匀， 6 装碗来吃 7 做好了开始养生之旅吧 END 注意事项 脾胃虚寒或寒性体质不宜多食 莴笋是寒性食物，还会刺激胃…