菠菜维生素含量较高,用水焯一下去掉含有的草酸,不用担心钙的流失了 食材 菠菜 300克 鸡蛋 2个 面粉 50克 精盐 2克 花椒粉,胡椒粉 各1勺 步骤/方法 1 菠菜洗过用热水焯一下,2分钟左右即可 2 菠菜凉凉后,稍微把水攥去,把鸡蛋,盐,胡椒粉,花椒粉都拌入菠菜中,再加入面粉拌匀 3 搅拌好的菠菜 4 平底锅放油,用刷子刷匀,把菠菜倒入,用铲子摊匀,等三分钟左右吧,翻面 5 再把另一面煎熟即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声…