猪肝菠菜粥的做法 食材 猪肝 半块 大米 1杯 香油 1小勺 菠菜 半把 姜 5片 盐 适量 黑胡椒 2克 方法/步骤 1 把猪肝切片,加几片姜; 2 放入适量的水,末过猪肝多一点就可以了; 3 煮开2分钟后,就可以起锅; 4 放冷水冲洗一下,把煮出来的泡沫渣子冲洗2~3遍即可; 5 这是洗好的样子; 6 把抄完水洗好的猪肝切成沫,大概就是图片上的样子,切的太粗影响口感,切的太细,煮出来的粥看着影响食欲; 7 菠菜洗净以后,水开放一点点盐,下锅焯水,大概5~10秒左右就可以了; 8 把焯过水的菠菜也切小段,粗细跟平…