喷香葱油鱼钩鱼段味道特别鲜，但做法上需要一些技巧，我给大家分享一些经验.   食材 鱼钩1条 1 姜葱 少量 方法/步骤 1 1 将鱼钩清洗干净，切成寸段;   2 2 将葱姜铺于盘底，摆放上鱼钩段，淋上一层料酒，一层蒸鱼豉油，一 层细盐;   3 　3 烧开一锅水，放入蒸架，将鱼盘放蒸架上，盖上盖子，大火蒸5分钟;   4 4 切适量葱末和红辣椒末，将其撒在蒸好的鱼段上，淋上8成热的油即可。   END 注意事项 1 清蒸的鱼一定要选择新鲜的，冷冻过的话，口感会不一样的;   2 蒸鱼时间不要超过5分钟，不然肉质…