新会陈皮保存期间，需要经常翻晒吗？ - 经验大全

在前几天，我在街上听到有个老伯说：新会陈皮一定要晒，而且晒得越多越好，晒得越多颜色才会越深。

大家同意老伯的这个观点吗？

新会陈皮是否晒得越多就越好呢？颜色深是靠晒出来的吗？

新会陈皮翻晒得越多就越好吗？

1

不是的。

陈皮跟茶一样，晒多就容易散味，而且晒得越多，损耗就越多。

END

新会陈皮翻晒的次数有什么规定？

1

陈皮翻晒主要是为了防潮防虫防霉变，以增加陈皮保存期限和质量。
2

不同品类和品种的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。
3

比如初收的青皮，皮薄，水分和糖分少，一年一晒就可以；

初收的大红皮，皮厚，水分多且糖分高，一年需两晒或三晒。

END

注意事项

每次翻晒的时间多久为适宜呢？
知道答案或想知道答案的，可加“地道泡新会陈皮”公号，赠我写的书《陈皮99问》电子版。

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

展开阅读全部

文章评论