Q弹五彩蛋的做法

2022年5月3日 17点热度 0人点赞
鸡蛋,紫菜,豆腐皮里,含丰富的蛋白质,也是我们人体每天所必需的维生素,鸡蛋和紫菜结合,味道含有紫菜的清香,荤而不腻,不管是节日,喝酒,当凉菜,还是招待客人,都是高大上的选择,大家可以试试哦,第一次不做,就是你们的错,第二次不做就是我的错哦。

食材

  • 豆腐皮 1片
  • 紫菜 3片
  • 鸡蛋 3个
  • 松花蛋 1个
  • 香油 1汤匙
  • 盐 适量
  • 温水 4汤匙

步骤/方法

  1. 1
    准备食材
  2. 2
    蛋清和蛋黄分离,蛋清放2汤匙水
  3. 3
    再放入松花蛋清(放入松花蛋黄,蛋清就会混浊,不介意的朋友,也可以放哦)
  4. 4
    最后,放入少许盐,搅拌均匀
  5. 5
    蛋黄放入2汤匙水
  6. 6
    和少许盐,搅拌均匀
  7. 7
    耐热蒸杯里放入香油,用刷子,刷上四周,蒸后好脱模和刷洗
  8. 8
    依次放入豆腐皮
  9. 9
    海苔寿司紫菜放在底下2片,两边各放半片
  10. 10
    锅开后,放入蒸锅,10分钟左右,先倒上第4步
  11. 11
    等蛋清凝固后,再倒上蛋黄,15分钟左右
  12. 12
    五彩蛋就蒸好了
  13. 13
    蒸好后,去掉四边,切成自己喜欢的形状就好了。
    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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