需要:面粉、葱花。 食材 面粉 适量 葱花 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备一个小盆,倒入面粉三百克,加入适量开水,边加水边搅拌,搅成面絮。 2 再加入适量面粉,加入凉水和面, 3 然后把两种面团揉在一起,这样可以使面柔软,揉好后盖上盖子,醒面十分钟。 4 在醒面的这个时间里,将葱花切碎备用。 5 取出面条,揉成长条,再切成三段。 6 用擀面杖擀成长方形的面皮。 7 撒上少许盐,涂抹上少许食用油,再撒上少许十三香和葱花,再撒上少许面粉。 8 从一边折叠起来,折成长条。 9 再从一边卷起来。 10 盖上保鲜膜…