需要:面粉、葱花。
方法/步骤
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1
准备一个小盆,倒入面粉三百克,加入适量开水,边加水边搅拌,搅成面絮。
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2
再加入适量面粉,加入凉水和面,
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3
然后把两种面团揉在一起,这样可以使面柔软,揉好后盖上盖子,醒面十分钟。
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4
在醒面的这个时间里,将葱花切碎备用。
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5
取出面条,揉成长条,再切成三段。
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6
用擀面杖擀成长方形的面皮。
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7
撒上少许盐,涂抹上少许食用油,再撒上少许十三香和葱花,再撒上少许面粉。
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8
从一边折叠起来,折成长条。
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9
再从一边卷起来。
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10
盖上保鲜膜,醒发三十分钟。
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11
按圆,撒上少许白芝麻,用擀面杖擀成圆饼状。
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12
将面饼放入锅中,一面煎好后翻过来煎另一面。
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13
等饼表面呈微黄色时,可以取出切成三角形状。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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