今天带来的是葱花猪肉饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 猪肉馅 250g 大葱 1棵 盐 少许 花椒粉 少许 生抽 少许 耗油 少许 面粉 250g 油 少许 方法/步骤 1 准备和馅的材料,生抽,耗油,盐,花椒粉,油。 2 把所有的调料加到猪肉馅里,大葱切碎末,和好。 3 面粉用温水和,水要慢慢加进去,用筷子搅成小面团,再用手和面,这样不粘手,这是和好的面 4 面要醒十五分,醒好的面分成若干小面团,然后擀薄饼,上面到点油,把油摸匀后就可以加馅了。 5 把馅扑匀,留个小边。 6 这样卷好,两边捏好,不要漏馅了…