先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。 把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。 把老姜切成姜丝。 开始热锅，放入色拉油。 放入姜丝煸炒出香味。 放入黄鳝段。 放少量的料酒。 加入点酱油。 放入已经蒸熟的大蒜头。 加水，大火继续烧。 不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈！ 食材 黄鳝 适量 大蒜 适量 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 适量 姜丝 适量 步骤 1 先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。 2 把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟…

生抽泡蒜头的简单做法 食材 蒜头 500g 生抽 一瓶 罐子 1个 透明胶 1卷 方法/步骤 1 第一，先把所有蒜头的所有外衣刨掉，直到看到白色的肉体，把罐子洗干净，晾干里面的水 2 第二，把蒜头放进罐子里，加入生抽，生抽要完全浸过蒜头， 3 第三，盖上盖子，用透明胶把缝隙封上，等到蒜头完全变色即可食用 END 注意事项 不要随意打开盖子，放在阴凉的地方 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 …

将一支鸡均匀抹上盐巴，再把三十几颗蒜头爆香好，塞入鸡的肚子蒸熟后，这只鸡就无敌了~~~超级好吃~~大家有用黑鼎蒸东西的，也可以做看看喔，人口少可以用半鸡就好了，因为好吃到二个人就可以吃到半只了~ 食材 全鸡 一只 蒜头(中型) 三十颗 盐 适量 方法/步骤 1 将蒜头的膜剥除，鸡脸上的毛拔掉，洗净备用 2 起油锅，把蒜头放进去爆香，蒜头呈现浅咖啡色，即可捞起(不要把蒜头弄焦了，会苦喔) 3 将爆香好的蒜头塞到鸡的肚子里，再用鸡胗、鸡心封住泂口(蒜头的量，可以依鸡的人小做增减) 4 整只鸡抹盐后放到内锅，再放入电锅，…

大蒜腌制要用到白酒，中度的浓度就可以了，加入白糖和醋，喜欢辣的可以加点干辣椒。 食材 大蒜 适量 方法/步骤 1 腌制大蒜的第一步：首先我们要买一些个头比较大的大蒜，这样颗粒比较饱满。再准备白糖和醋，食盐和白酒。准备好之后，我们就可以开始做了。 2 第二部。我们要把买回来的蒜头剥皮。直到出现红色皮。就可以不用再剥了。我们需要一整颗大蒜，记住，不要把蒜剥开。然后放入盆子里。再倒入水加盐，腌制大概半天左右，中途不需要搅拌。放着备用就可以啦。 3 接下来我们需要找一个密封性较好的容器。然后倒入一点白酒。容器擦干净，再倒入…