先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。
把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。
把老姜切成姜丝。
开始热锅，放入色拉油。
放入姜丝煸炒出香味。
放入黄鳝段。
放少量的料酒。
加入点酱油。
放入已经蒸熟的大蒜头。
加水，大火继续烧。
不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈！
步骤
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1先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。
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2把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。
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3把老姜切成姜丝。
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4开始热锅，放入色拉油。
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5放入姜丝煸炒出香味。
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6放入黄鳝段。
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7放少量的料酒。
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8加入点酱油。
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9放入已经蒸熟的大蒜头。
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10加水，大火继续烧。
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11不要忘了最后加点白糖，放入鸡精，口味自己调整哈！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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