蒜泥黄瓜吃起来脆爽可口，尤其天热的时候吃这道菜倍感清爽，做起来只需要五分钟，简单方便。 食材 黄瓜 1根 大蒜 适量 花生油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 黄瓜清洗干净，用刀背用力地拍一拍，以便于更好地入味。 2 黄瓜先切成条，再斜切成小段备用。 3 大蒜去皮清洗干净，拍碎后再剁成蒜末。 4 锅中倒入适量的花生油，加入蒜末爆香。 5 调入适量的盐、白糖、醋和生抽，翻炒均匀。 6 倒入黄瓜，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。 END 注意事项 喜欢吃辣，也可以加入些辣椒酱一起调味…