菜卷是面食中很好吃的一种主食，家常菜卷却是让人可以吃出家的感觉，那么，学习下家常菜卷的制作方法。 食材 发面 1000g 薤白 500g 绿尖椒 7根 油 若干 盐 若干 十三香 少许 方法/步骤 1 步骤1：发面 家常蒸馍馍都会有酵面，酵面提前起好，再调和碱水和好即可：如果家中没有酵面的话就是用酵母粉进行发面，酵母粉的使用方法都会有介绍。按照比例调和即可。 2 步骤2：切菜和调味 将薤白处理好洗干净切碎，放入碗里备用；将洗好的绿尖椒切碎放入装有薤白的碗里，加入油、十三香、盐调味，喜欢吃味精的可以加味精或者鸡精等备…