秋冬进补,必须要有羊肉这个滋补的尤物,女生入冬必备养生,

方法/步骤
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选用黑山羊排和羊腿,好的黑山羊肉肥瘦均匀。竹蔗马蹄红萝卜三宝,综合了羊肉的“燥”
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2
羊肉洗干净泡水10分钟后沥干,放入姜片冷水下锅焯水,可以下一点料酒,焯水表面变色即可捞起沥干备用。锅下少量油,把大料放入,爆香。然后捞起
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3
倒入羊肉,炒至两面金黄。倒入豉油2勺,3勺蚝油,翻炒,让羊肉入味入色
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4
加入稍微没过肉的热水,煮沸,这个过程可以试味,觉得不够咸可以下盐,稍微有点咸没关系,容易入味
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5
将煮沸的羊肉放入压力锅里,包括竹蔗马蹄红萝卜,最后放入黄糖少许,冰糖用完了,用这个顶替。糖的作用是软化肉
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6END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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