秋冬进补,必须要有羊肉这个滋补的尤物,女生入冬必备养生, 食材 羊肉 700克 马蹄 200克 胡萝卜 200克 甘蔗 100克 姜片 20克 大料 10克 冰糖 10克 水 1000克 方法/步骤 1 选用黑山羊排和羊腿,好的黑山羊肉肥瘦均匀。竹蔗马蹄红萝卜三宝,综合了羊肉的“燥” 2 羊肉洗干净泡水10分钟后沥干,放入姜片冷水下锅焯水,可以下一点料酒,焯水表面变色即可捞起沥干备用。锅下少量油,把大料放入,爆香。然后捞起 3 倒入羊肉,炒至两面金黄。倒入豉油2勺,3勺蚝油,翻炒,让羊肉入味入色 4…