虽然蜂蜜也可以做蜜汁山药，不过蜂蜜遇到70度以上的高温就会破坏营养物质，所以，小编都是用白砂糖或者麦芽糖来做蜜汁山药的，等做完等山药降温后，再撒入少量蜂蜜，有时也会撒少许桂花或者黑芝麻，这可是一道既简单又养生的小吃哦，也可以当作早点呢(*^__^*)
方法/步骤
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1
首先将铁棍山药去皮，切成段，为了入味，可以切细一些。
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2
炒锅中倒入少许水，倒入一大勺白砂糖，用勺子朝一个方向不停搅动，直到全部融化。
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3
等糖汁变得粘稠时，倒入山药，翻炒均匀。
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4
然后把炒匀的山药倒入盘子里，顺便把糖汁也一起倒入哦。
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5
在山药上再撒入适量白砂糖，将山药放到电饭锅中蒸熟即可食用。
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6
如果出锅后感觉山药不怎么甜，可以在上方倒少许蜂蜜。如果为了美观，也可以在上方撒少许黑芝麻或者桂花。
END
注意事项
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为了入味，可以把山药切得细一些，不过太细不容易用筷子夹起来。
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搅白砂糖的时候一定要朝一个方向搅动哦。
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出锅后如果感觉山药不怎么甜，可以在上方倒少许蜂蜜
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为了美观，也可以在上方撒少许黑芝麻或者桂花
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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